Domaine de Montine "Emotion" 75cl 2021
Frankrijk - Côtes du Rhône - Grignan-Les-Adhemar
| Kleur: Rood |
| Inhoud: 75cl |
Druif :
Regio : Frankrijk - Côtes du Rhône - Grignan-Les-Adhemar
Beschrijving : Domaine de Montine is een succesvolle Côtes du Rhône.
Domaine de Montine is sinds drie generaties een familiaal eigendom van de broers Monteillet. Het Domaine heeft twee activiteiten: wijn en truffels. Het eigendom is gelegen op de site van een van de boerderijen van Chateau de Grignan; die heeft nog toebehoord aan de familie van Madame la Marquise de Sévigné in de zuidelijke Rhône-vallei, in de gemeente Grignan. We zijn verrast door de kwaliteit van zijn wijnen uit de Grignan-Les-Adhemar (ten noorden van Gigondas en Suze-la-Rousse en ten westen van Vinsobres). De Hachette Wijngids prijst dit Domaine regelmatig aan. De verhouding plezier / prijs van deze wijnen heeft ons overtuigd. Tijdens de degustatie, is de kleur van de wijn granaat; de neus omvat een fruitig boeket van zwart fruit, chocolade, vanille en kruiden die gebalanceerd worden door de amplitude van de grenache en de pepertoets van de Syrah. In de mond smaken deze fruitige aroma’s, met bovendien houtachtige tinten.
Heerlijk bij pâtés, vleeswaren, gevogelte, rood vlees, wit vlees, grillades, barbecue.