Chablis Grand Regnard 75cl
| Kleur: Wit |
| Inhoud: 75cl |
Druif : 100% Chardonnay
Regio : Frankrijk, Bourgogne, AC Chablis
Beschrijving :
Maison Régnard werd in 1860 opgericht door Monsieur Régnard. In 1984 nam baron Patrick de Ladoucette het landgoed over en bleef de kwaliteit van de wijnen verbeteren zonder de stijl te wijzigen. De wijn wordt gepresenteerd in een unieke fles, naar het voorbeeld van wijnflessen uit de 17e eeuw.
Cuvée Grand Régnard is gemaakt van een selectie van de beste percelen en in beperkte oplage. Er wordt zo weinig mogelijk ingegrepen tijdens de rijpingscyclus en het vinificatieproces. Dit om de terroir maximaal tot uiting te laten komen in de wijn. « Parce que les grand vins se suffisent à eux-mêmes. »
De druiven worden uitsluitend met de hand geplukt, met streng doorgedreven selectie. Enkel het eerste sap wordt gebruikt.
De wijn heeft een transparante strogele kleur. Elegante aroma's, fris met tonen van rijp citrus fruit en witte perzik smaken. De finish is lang en fris en mooi in balans. Een ware expressie van de Chablis terroir.
Serveer bij verfijnde visgerechten, zeevruchten en oesters.