Druif : 100% Viognier
Fonkelende lichtgele kleur, helder en briljant; zeer aromatische, rijke en elegante neus, mineraal en met aroma's van witte bloemen, viooltjes en vanille; in de mond is deze wijn zeer fruitig, vettig en rond, met een mooie afdronk, hij is aromatisch en elegant, rijk en evenwichtig.
Meerdere medailles op het Concours Général de Paris, regelmatig geselecteerd in de Guide Hachette, de Guide Dussert-Gerber, de Guide du Routard
Gastronomisch heerlijk bij : schelpdieren en garnalen, schaaldieren (kreeft, langoest),koude visschotels ,gebakken of gegrilde vis, oosterse keuken, patés en terrines, charcuterie, koude schotels, voorgerechten in roomsaus, zachte kazen alsook bij asperges en als aperitief.